Dieta ketogeniczna a COVID-19 w świetle badań naukowych. Brzmi obiecująco
Co wspólnego może mieć dieta keto i COVID-19? Okazuje się, że całkiem sporo. Ostatnie badania wykazały, że dieta ketogeniczna może złagodzić skutki choroby koronawirusowej u osób starszych poprzez poprawę funkcji immunologiczno-metabolicznych i zmniejszenie stanu zapalnego.
Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z Yale School of Medicine, New York University Langone Health i Washington University School of Medicine. Choć wyniki napawają optymizmem, warto zaznaczyć, że do tego, by jednoznacznie orzec, że dieta keto pomaga osobom zarażonym COVID-19, jest jeszcze długa droga. Przyjrzyjmy się jednak rezultatom pracy naukowców.
Metody badawcze
Badanie zostało przeprowadzone na dorosłych i starych myszach. Zarażono je koronawirusem-A59 (mCoV-A59) ‒ mysim „odpowiednikiem” naszego COVID-19.
Obserwacje
Stare i dorosłe myszy zakażone mCoV-A59 miały podobne miano wirusa w płucach, ale stare myszy doświadczyły większej utraty masy ciała, anoreksji, a także niedotlenienia całego organizmu. Wykazywały również znacznie obniżoną ilość odpowiedzialnych za odporność limfocytów T CD4+, zaburzony stosunek limfocytów CD4+ / CD8+ oraz mniej limfocytów T γδ w płucach i śledzionie. Miały za to zwiększone poziomy neutrofili i monocytów.
Analiza immunohistochemiczna wykazała, że w porównaniu do dorosłych zakażonych myszy stare miały cięższy stan zapalny okołonaczyniowy, ponadto obrzęk, zwłóknienie, zapalenie płuc, zakrzepicę płuc i krwotok. Podobnie więc jak u ludzi, starsze osobniki przechodziły koronawirusa zdecydowanie ciężej.
Infekcja koronawirusem a tkanka tłuszczowa
Starzenie się, podobnie jak i otyłość, są związane ze zmianami strukturalnymi i funkcjonalnymi tkanki tłuszczowej. Naukowcy zbadali więc wpływ infekcji mCoV-A59 na jej metabolizm. Zgodnie z oczekiwaniami, wykryli wirusowe RNA w trzewnej tkance tłuszczowej, czemu towarzyszyły znacznie wyższe wskaźniki stanu zapalnego.
Podobne obserwacje stwierdzono zresztą również w podwzgórzu starych zakażonych myszy. Były one podobne do zmian w ośrodkowym układzie nerwowym, w których pośredniczy SARS-CoV-2.
Wpływ diety ketogenicznej na koronawirusa
Ta część myszy, której zaserwowano dietę ketogeniczną, łagodniej przechodziła chorobę. Dlaczego?
Trzeba sobie najpierw wyjaśnić, że ketogeneza wątrobowa, która zachodzi w stanie ketozy, to w istocie proces przekształcania długołańcuchowych kwasów tłuszczowych w krótkołańcuchowy beta-hydroksymaślan. To właśnie beta-hydroksymaślan jest wykorzystywany jako źródło energii podczas wygłodzenia lub stanów niedoboru glukozy (i tę substancję można zmierzyć we krwi ketometrem).
Naukowcy zaobserwowali u keto myszy, że wzrost poziomu beta-hydroksymaślanu wywołany dietą ketogenną zapobiegał tworzeniu się i aktywacji inflamasomu, czyli wewnątrzkomórkowego kompleksu prozapalnego, a tym samym zmniejszał stan zapalny organizmu. Myszy te były ponadto chronione przed utratą masy ciała i niedotlenieniem.
Płuca starych myszy karmionych dietą ketogeniczną były w zdecydowanie lepszym stanie, co więcej, dieta ketogeniczna podniosła w ich płucach poziom limfocytów T γδ. Przeprowadzając masowe sekwencjonowanie RNA przy użyciu limfocytów T γδ, naukowcy zaobserwowali, że dieta ketogeniczna zwiększa ekspresję genów przeciwzapalnych, indukuje przebudowę lipoprotein i poprawia funkcje mitochondriów w limfocytach T γδ.
Podsumowując, wyniki badania wskazują, że dieta ketogeniczna może za jakiś czas stać się łatwo dostępnym sposobem na poprawę wyników leczenia COVID-19. W szczególności u seniorów, u których przebieg choroby jest na ogół cięższy.
W obliczu wyników badań nasuwa się pytanie: jak wiele jeszcze pozytywnych aspektów dieta keto kryje przed światem nauki i czego dowiemy się o niej w następnych latach?…
Źródło: BioRxiv preprint server. 2020. Ryu S. Ketogenesis restrains aging-induced exacerbation of COVID in a mouse model. https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.09.11.294363v1
OML Spółka z o.o. nie ma na celu diagnozowania i leczenia żadnych chorób ani zapobiegania im. Wszelkie treści, opisy produktów, procesów oraz opinie prezentowane na stronie onemoreluv.com nie powinny traktowane być jako porady medyczne. Każdy organizm jest inny, ma inny stan i potrzeby. Nasze produkty na bazie superfoods są suplementami diety co oznacza, że pomimo, że mogą znacząco wspomóc organizm, nie mogą być traktowane jako leki. Wszelkie wątpliwości związane ze stosowaniem produktów funkcjonalnych One More LUV powinny być skonsultowane z dietetykiem bądź lekarzem. Pamiętaj, że korzyści zdrowotne mogą się różnić w zależności od indywidualnych uwarunkowań zdrowotnych i skłonności organizmu, a przed wprowadzeniem nowych składników do diety zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia.
