Surowe kakao w proszku właściwości
Kakao jest znane człowiekowi jako napój funkcjonalny już od wieków. Pierwsi docenili je Indianie Ameryki Łacińskiej, a z czasem zyskało popularność na całym świecie. Surowe kakao w proszku to popularny napój wśród biohackerów, dietetyków oraz osób praktykujących mindfulness. Jest sycące i pełne silnych przeciwutleniaczy. To również źródło cennych minerałów: magnezu, cynku, żelaza, wapnia i witamin z grupy B. Peruwiańskie ziarna kakaowca, które mielimy wraz z łuską dostarczają także błonnika, który diała prebiotycznie i usprawnia pracę jelit.
Surowe kakao w proszku jest naturalnym źródłem tryptofanu, anandamidu i fenyloetyloaminy (PEA). To substancje bioaktywne, które działają stymulująco na układ nerwowy, pomagają zyskać dobre samopoczucie i stabilizują nastrój.
Zawarte w surowym kakao kofeina i teobromina dodatkowo wspierają koncentrację i delikatnie pobudzają. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu surowe kakao w proszku BIO działa podobnie do kawy kuloodpornej: pobudza i dostarcza energii a nawet… pomaga schudnąć! Cały mechanizm opisaliśmy w osobnym artykule>>>.