5 minut czytania

Post przerywany ‒ intermittent fasting. Jak to zrobić i dlaczego warto

A jeśli to nieprawda, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i niekoniecznie powinno się spożywać aż pięć posiłków? Albo że większe znaczenie dla sylwetki ma to, kiedy jesz, a nie co jesz?…

Takie właśnie zasady, w największym skrócie, ma post przerywany ‒ intermittent fasting. Podobnie jak KETO LUV opiera się na ketogenezie: wykorzystuje mechanizm czerpania energii z tłuszczu. Dzisiaj z intermittent fasting zapoznamy się bliżej, bo warto!

Co to jest post przerywany

Post przerywany to taki model żywienia, podczas którego spożywa się posiłki w wyznaczonym czasie w ciągu doby, a w pozostałych godzinach nie dostarcza się organizmowi żadnych kalorii (za to wodę, niesłodzone herbaty czy kawę jak najbardziej).

W czasie, gdy nie dostarczamy organizmowi energii z zewnątrz, jest on zmuszony uruchomić ketogenezę i sięgnąć do swoich rezerw tłuszczowych regularne posty sprawiają, że nie jest w stanie całkowicie odbudować swoich rezerw glikogenu.

woda

Jednocześnie im wyższe stężenie ketonów, tym niższy i bardziej stabilny poziom insuliny oraz odpowiedzialnej za uczucie głodu greliny. Gdy więc ciało przyzwyczai się do takiego takiego sposobu odżywiania, nie odczuwa się zwiększonego łaknienia w czasie godzin postu.

Post przerywany można łączyć z dietą ketogeniczną dla wzmocnienia efektów lub stosować jako alternatywny sposób na przełączanie się z glukozy na ketony. Może być łatwiejszy niż dieta ketogeniczna dla tych osób, którym trudno jest całkowicie zrezygnować na dłuższy czas z wielu pokarmów, jak ma to miejsce na keto.

Co daje post przerywany

Intermittent fasting jest formą postu ketogenicznego i stosowany konsekwentnie przynosi podobne korzyści ‒ ich lista jest jest naprawdę długa. Oprócz wspomnianej już stabilizacji poziomu insuliny, a co za tym idzie obniżenia insulinooporności, reguluje również ciśnienie. Likwiduje stany zapalne, wzmacnia układ odpornościowy. Sprzyja autofagii, czyli procesom naprawy organizmu i oczyszczania ze zniszczonych komórek oraz toksyn. Pomaga też zrzucić zbędne kilogramy, w tym groźny dla zdrowia tłuszcz trzewny.

Więcej na temat korzyści z postów ketogenicznych znajdziecie tutaj: VLCKD pomaga żyć w zdrowiu! Czym jest bardzo niskokaloryczna dieta ketogeniczna? >>>

Post przerywany: zasady

Jeśli zapytać osoby, która stosuje intermittent fasting od dłuższego czasu, jakiej długości powinno być optymalnie okno żywieniowe, najpewniej odpowie, że 8-godzinne plus 16 godzin poszczenia. Nie warto jednak rzucać się od razu na głęboką wodę: możesz zacząć od 16 godzin jedzenia i 8 poszczenia (to bardzo popularny post i sprawdza się dobrze u osób początkujących), a potem stopniowo skracać czas przeznaczony na posiłki.

plan diety

Są też inne sposoby na post ketogeniczny, np. poszczenie bez przerwy 24 godziny 2‒3 razy w tygodniu. Niektórzy wydłużają ten czas do 48, a nawet 72 godzin. Kolejną metodą jest poszczenie przez cały dzień, a potem spożycie porządnego posiłku wieczorem (nie, nie pójdzie w boczki) ‒ i tak 3 do 5 razy w tygodniu. Najlepiej znaleźć własną, wygodną dla siebie, ale regularną metodę.

Post przerywany ‒ dla kogo?

Łatwiej wymienić, dla kogo post przerywany nie jest. Przeciwwskazania to: przebyte lub obecne zaburzenia żywienia, ciąża i karmienie piersią, zaburzenia czynności nadnerczy, niedoczynność tarczycy, zespół policystycznych jajników. Wskazania do tego, by zaprzestać postów przerywanych (albo nie przesadzać z długością postów), to również: stan ciągłego przygnębienia, problemy ze snem, objawy zaburzeń równowagi hormonalnej (np. zanik miesiączki) lub ciągły brak apetytu.

Jeżeli spróbujesz intermittent fasting, ale po prostu czujesz, że nie jest dla Ciebie, po prostu staraj się jeść nie dłużej niż przez 12 godzin dziennie, najlepiej trzy posiłki w stałych odstępach czasu, bez podjadania pomiędzy.

Co jeść na intermittent fasting

Trochę „skłamaliśmy” na początku artykułu, bo jakość przyjmowanych posiłków ma znaczenie zawsze, nie tylko podczas postu przerywanego. W poście przerywanym mniejsze znaczenie ma natomiast ilość przyjmowanych kalorii, szczególnie gdy okno żywieniowe wynosi 8 godzin.

intermittent fasting

Przede wszystkim warto zadbać o jedzenie wysokiej jakości: pochodzące z ekologicznych źródeł, w miarę możliwości niskoprzetworzone. Powinno się spożywać zdrowe tłuszcze i wartościowe białka, za to ograniczyć cukry proste (zwłaszcza fruktozę) oraz niskobłonnikowe i wysokoglikemiczne węglowodany, czyli białe pieczywo, ciasta, makarony i wszelkie produkty o wysokiej zawartości skrobi.

Zresztą: jeśli śledzisz nasze social media, na pewno już mniej więcej wiesz, po co warto sięgnąć, a czego się wystrzegać. Zapoznaj się w szczególności z materiałami udostępnianymi w grupie Keto styl życia ‒ wyzwanie KETO LUV!